PRIVATE EVENTS

 

 


 
RUPLA has over 5 years experience in CATERING SERVICES.
During the years we have done lot of company events, weddings, graduation parties, family gatherings, legendary Shitty Service Dinners. you name it. 
We can prepare, deliver and serve where ever your event is located. We come to you!

Our catering services include everything from small canapés to colourful buffets and multi-course dinners.  Please see examples of the menu's below.

Please tell all your wishes to email info@rupla.fi and we will make them true!

 
RUPLA ALL INCLUSIVE
 
—

SALAATIT & ALKURUOAT
Bataatti-gojimarja salaatti (G,V)
Grillattuja vihanneksia (G, V)
Tomaatti-yrttitarha salaatti (G,V)
Kreikkalainen salaatti (G, VL)
Vihersalaatti (G, V)
Kauden hedelmävalikoima (G,V)
Talon leipävalikoima (myös G)

DIPIT & TAHNAT
Tsatsiki ala RUPLA (G)
Perinteinen hummus (V, G)
Tomaattipaprikapyre (V, G)

LÄMPIMÄT
Valitse 2 seuraavista

KASVIS
Grillattua munakoisoa kaspialaisittain granaattiomenalla & saksanpähinällä (V, G)
Suomalaista Jalotofua sitruunaheinäkastikkeessa (V, G)
Chili Sin Carne (V, G)
Paahdettua punajuuria, kukkakaalia ja herkkusieniä (V, G)

LIHA
Sahramikanaa kookoskermakastikkeessa (G, L)
Inkivääri-luumu härkä tagine (G)
Kalkkunaa kookomaidossa sitruunaruohon ja limen kera (G, L)
Paahdettua nautaa (G, L)
Simpukoita sitruunaheinäkastikkeessa (G, L +1€ / hlö)
Lampaanpotkaa rosmariinikastikkeessa (G, L +2€ /hlö)
RUPLAn sitruunalohta (G, L +2€/hlö)

KAKUT JA JÄLKIRUOAT
Valitse 2 seuraavista
 
RUPLAn porkkanakakku
Vegaaninen porkkanakakku a la Anton
Tuplasuklaakakku
Vegaaninen suklaakakku
Tiramisu

Minttusuklaaraakakakku (+3€ / hlö)
Trio raakakakku (+3€ / hlö)
Sitruunaraakakakku (+3€ /hlö)
 

HINTA
Buffet
40,- / henkilö.
Lisähintaa aiheuttavat suluissa
—
Pöytiin tarjoiltuna
44,-  pääruoka + jälkiruoka
JUHLAMENU
 
—
 
SALAATIT
Kvinoa, persilja, sitruuna-tabbouleh-salaatti
Provensiaalisalaatti
Mango, punasipuli ja balsamico
Retiisi, feta ja paahdetut cashewpähkinät
Punajuuri-kumina salaatti Grillattu kesäkurpitsa salaatti
 
 
DIPIT
Minttu-jugurtti
Basilika
Tuoretomaattisalsa
 
 
LÄMPIMÄT
Lampaanpotkaa punaviini-rosmariini kastikkessa
Kaffir-lime ja sitruunaruohossa paistettu lohi
Paistetut kauden kasvikset
 
 
LEIVÄT
Pissaladiere (sahrami-sipuli)
Campaillou (hapanleipä)
Gluteeniton leipä
 
 
JÄLKIRUOAT
Tuplasuklaakakku
Juustokakku kesän marjoilla
Porkkanakakku
 
HINTA
Buffet 45,-  / henkilö
KAUDEN UNELMA

—

Vieraat valitsevat lihavoitujen alta yhden vaihtoehdon Pöytiin tarjoiltava

AMUSE BOUCHE
Vuohenjuusto briwat
Tostada kasviksilla

ALKUPALAT
Naudan carpaccio, parmigiana parmesaanilla
Cappuccino-sieni keitto

PÄÄRUOAT
Ruskistettu kampasimpukkarisotto hummeri-sahramikastikkeella
Härän filee kasviksilla ja thyme-kastikkeella
Kasvisterriini portobello sienillä ja vesikrassi-kastikkeella
Jälkiruoat
Kaffir-pannacotta marjasoseella
Valrhona-suklaafondue pistaasijäätelöllä
Hedelmäsalaatti passionhedelmä-kastikkeella

HINTA
48,- / henkilö
RUPLA's TAPAS
 
—
 
Ankkaa l'orange
Tonnikala sardellia pippurilla ja oliiveilla Sieni tartletti
Perunatortilla
Grillattu vihannesbruschetta
Täytettyjä paprikoita
Vuohenjuustoa tomaattimarmeladilla
 
HINTA

23,- / hlö